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消泡剂的稳定是通过一定浓度的乳化剂和稳定剂通过一定的工艺方法实现的。尽管乳液中的油状物质具有巨大的比表面并且热力学不稳定，但是由于存在足够量的乳化剂和稳定剂，乳液本身相对稳定。然而，如果消泡剂用水和工作流体稀释或添加到消泡系统中，消泡剂存在的稳定环境将被破坏. 在新的环境中，消泡剂将很容易破坏乳液和漂白油。
普通工作流体和消泡系统都含有有机和无机物质，如盐、醇、酸、碱等. 这些物质通常具有破乳作用.消泡剂以少量添加到消泡介质中，并且消泡剂完全处于全新和不同的环境中。如果消泡剂的技术水平低，并且使用了一些普通或不合适的乳化剂和助乳化剂，那么这种消泡剂很容易破坏乳液. 如果用水稀释，会有小的粘度和不稳定性. 稀释后，搅拌速度会很快，这也会导致乳液破裂。 浮油大如针尖，直径为0. 小于1毫米。这些油点中的一些不会长时间分散，一些会在一段时间后分散，而水面会形成一层薄薄的油膜，一些甚至会粘在装有水分散液的容器壁上。
