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任何水性漆都不可能是单一组分，配方中的众多成分必然带来一些表面活性物质，使得水性漆具有稳定泡沫作用。比起溶剂型漆来水性漆中的组分更加复杂，必然会产生稳定的泡沫，也比溶剂型漆难消泡，所以消泡剂是水性漆必须使用的助剂。
好的消泡剂不应具有良好的水溶性，因为消泡剂这种表面活性剂必须分布在气液界上才能起到降低界面张力的作用，而易溶于水的表面活性剂减少了在气液界面的聚集浓度，不利于消泡甚至不能消泡反而会气泡。
由消泡剂的消泡机理和应用要求可以得出好的消泡剂应该具有以下特性：
1.消泡剂的表面张力要小于待消泡体系的表面张力；
2.在要消泡体系中的溶解度要尽量小；
3.要有良好的渗透能力和展布能力；
4.对体系稳定，不会与体系中的其他成分起化学反应；
5.尽量做到无或很少其他负面影响，如气味小，毒性低，对漆的生产、存储、施工性能无显著影响。
由于消泡剂与水体系的不混溶性，添加消泡剂后必须在高剪切力下分散均匀。为了改进消泡剂在水性涂料中的混合，常常将消泡剂制成乳液。乳液型的消泡剂化学本质未变，添加时免除了过度的高速搅拌。
